maräng

Jitterbuggar

English below Jitterbuggare är spröda, söta kakorna som har fått sitt namn från dansen jitterbugg, som blev populär i USA redan under 1920-talet. Degen rullas ihop som en rulltårta så det är inte helt enkelt att få dem riktigt snygga, lyckligtvis sitter inte smaken i utseendet 🙂 ca 40 st 200 g smör 1 dl […]

Continue Reading

Chocolate chip cookies med toffifee och maränger

Härligt stora choklad cookies med toffifee och minimaränger. Mjuka och sega i mitten och lite hårdare i kanterna. De här kakorna slår alla cafécookies. Det går även bra att byta ut toffifeen mot 125 g mörk choklad. ca 15 stycken 150 g smör eller margarin, rumstempererat 3/4 dl farinsocker 3/4 dl strösocker 1/2 dl ljus […]

Continue Reading

Citron och marängpaj

Citron och marängpaj är min absoluta favorit. Den passar lika perfekt till en tråkig måndag, med en kopp te, som den är som avslutning på en trevlig middag. Det tar lite tid att göra den, men det är väl värt varenda minut. Till pajskalet behöver du: 100g smör eller margarin 2,5dl vetemjöl 2msk vatten. Hacka […]

Continue Reading