godis

Amerikansk cookie med toffifee och dumle

Hej Nu är det äntligen slut på godis från påsken, förutom några klubbor som jag inte har en aning om vad jag ska göra med. Någon som har några tips? Kommer ni ihåg den amerikanska cookien jag gjorde till Cimone i februari? Den fick en uppgradering i helgen som blev hur god som helst. Väldigt söt […]

After eight cheesecake

Read more

Cheesecake är aldrig fel. Den här är superenkel att göra och kan med fördel göras dagen innan 10–12 bitar Botten 100 g smör 250 g digestivekex Fyllning 200 g After Eight 5 dl vispgrädde 100 g färskost, t ex Philadelphia 1 msk florsocker Garnering 4–6 After Eight-plattor GÖR SÅ HÄR 1. Smält smöret och rör […]

Daimbiskvier

Read more

Något som jag inte gjort på år och dar (bokstavligen) är chokladbiskvier, så när jag snubblade över Jennys recept på daimbiskvier så kände jag att det var hög tid att låta dem komma fram i ljuset igen. Till själva biskvierna behöver du 200 g mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita Till smörkrämen behöver du 150 […]

Non stop kakor

Read more

Ca 25 st stora 125 g smör 1 dl brunt farinsocker 2 dl strösocker 2 ägg 2 tsk vaniljsocker 1 msk kakao 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 5 ½ dl vetemjöl 1 påse Non stop (1 dl hackade i smeten och resten som dekorering) GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 180 grader. 2. […]

Monsterkakor

Read more

Kanske inte de juligaste kakorna, men ack så goda Ca 15st, beroende på hur stora man vill ha 125 g smör, rumsvarmt 1/2 dl strösocker 1/2 dl florsocker 1/2 dl farinsocker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk bikarbonat 2 3/4 dl vetemjöl 1 1/2 dl Non stop Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop […]

Dumlemuffins och apelsinmuffins

Read more

Det blev dumlemuffins, jag tog de Dumle Gingerbread som låg kvar i lådan. Receptet är från Matskafferiet. Bytte bara ut snickers mot dumle. Sen använde jag Leilas grundrecept för muffins, mjölken bytte jag ut mot mandelmjölk och citronen blev ersatt av apelsin Därefter tog vi tog en tripp ut till svärföräldrarna som mer än gärna […]

M&M snittar

Read more

Den underbara tidningen Hembakat har en bakblogg på nätet där jag hittade detta fenomenala receptet. För vad passar bättre en lördagseftermiddag som bara bjuder på snöblandat regn och blåst? 125 g smör, rumsvarmt 1 ½ dl strösocker1 ½ dl brunt farinsocker1 ägg1 msk vaniljsocker½ tsk bikarbonat1 nypa salt3 dl mjölca 1 dl M & M […]

Snickersmuffins

Receptet kommer från Matskafferiet Ingredienser 2ägg 1 1/2 dl strösocker 1/2 dl brun farinsocker 1 tsk vaniljsocker 1 dl ljus sirap 2 dl vetemjöl 1-1 1/2 dl kakao 1 tsk bakpulver 1 krm flingsalt 50 gram snickers Instruktioner Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Vänd ner smör och sirap. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt […]