Sockerfri kardemummakaka

200g smör eller margarin 4 ägg 3dl sucketter strö 4dl mjölk 8dl vetemjöl 4tsk bakpulver 1tsk kardemummakärnor Garnering: grovt hackade sötmandlar, ca 15-20st Smörj och bröa en rund, slät form ca 2 liter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker några minuter. Det kommer inte bli fluffigt som med vanligt socker. Tillsätt […]

Continue Reading

Lata grahamsrutor

Testade att baka lata grahamsrutor idag. Passade perfekt att ta en promenad under första jäsningen. ca 30st 50 g jäst 5 dl ljummet vatten, 37 grader 25 g smör 1 1/2 tsk salt 2 msk honung eller sirap 250 g kesella mager kvarg’2 dl grahamnsmjöl 12-13dl vetemjöl Smula jästen i en bunke och häll över […]

Continue Reading

Knäck

Ingen jul utan knäck. Men i år är det dags att experimentera lite. Testade att ha i krossade polkagrisar i en del, och pepparkakskrydda och hackade mandlar i en del. Mycket lyckat. Det här receptet ska räcka till 35-40st, men jag kan säga redan nu att det blir fler så snåla inte med knäckformarna. 1dl […]

Continue Reading

Lussebullar

Hm, måste nog inse att jag inte hinner baka allt jag hade tänkt mig idag. Men det är inga problem, det betyder ju bara att jag får stöka i köket imorgon igen. Inte mig emot. Idag fick det blir 2 olika recept på lussebullar, sockerbullar och saffranssnittar med vit choklad. Det första receptet på lussebullar […]

Continue Reading

Fikonbröd med ädelostkräm

Nu är julstämningen på topp här ute i skogen. Julmusiken skrålar ur högtalarna, julskinkan är griljerad. Och jag har precis plockat ut ett fikonbröd ur ugnen. Det vankas fredagsmys på hög nivå idag. Fikonbröd med ädelostkräm Deg 10 torkade fikon 1dl hasselnötter 5dl dinkelmjöl 1tsk bikarbonat 1tsk salt 3dl yoghurt 3msk mörk sirap Ädelostkräm 250g […]

Continue Reading

Råggröt

Jag vet, kanske inte den mest lockande rubriken. Den kommer garanterat inte slå några läsarrekord. Men det är inte så trist som det låter. Jag fick detta recept av Eva och kände att jag måste dela med mig. Det är lite pyssel, kanske inte direkt något man gör en måndagmorgon, men varför inte en lite […]

Continue Reading

Mazarin och toscapaj

Receptet är hämtat från tidningen Hembakat Pajskal 150g smör, rumsvarmt 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl Sätt ugnen på 200grader, blanda snabbt ihop ingredienserna till pajskalet med händerna. Tryck ut degen i en botten och halvvägs upp på kanterna i en form med avtagbar kant, 22cm i diameter. Ställ formen kallt medan du gör […]

Continue Reading

Stil – grunderna

Lär känna dina tillgångar och välja kläder som smickrar denna del av kroppen. Visa upp dina bröst eller din rumpa, aldrig både och i en outfit. Om du har kärleks handtag eller en rund mage, bär texturerade tyger och wrap-around toppar. Om du har en kort eller bred hals, bär toppar som är öppna i halsen, […]

Continue Reading