Food and drinks

Anything and everything to do with food and drinks. Reviews of restaurants, cafés, coffeeshops, diners, bakeries, bars, pubs… As of July 2018 all recipes are FOODMAP-friendly

Cinnamon flavoured oat balls

Read more

English below God morgon vad sägs om ett recept, ett sånt där superenkelt, snabbt och lätt som inte kräver någon ugn? Är du kvar? Bra. Innan påsk så ramlade jag över det här receptet hos @skattis.1985 på instagram, och för oss som älskar kanelbullar men inte klarar av vetestärkelser så är det här the next […]

Sunday Scones

Read more

English below Söndagar, sovmorgon, långpromenader med Harry och långa frukostar som blir till brunch… och är det något som är ett måste till en söndagsfrukost så är det nybakat bröd. Men för en brödälskare som mig så är det här med att gå över till att baka glutenfritt blivit en riktigt utmaning, jar har helt […]

Swiss nut cake

Read more

Yeah.. I know. It’s to hot to make a cake.. But this is a creamy Swiss Nuts Chocolate cake with a delicious almond bottom that is almost unbeatable. We had it for Easter :-), and now that I see it again.. I think I just might make one 100 g sweet almond 100 g butter […]

Polly brownies

Read more

I don’t know what type of weather you’re having today, but here in Sweden it’s raining – again.. not the kind of weather you want to kick of May with. But no worries, this means it’s a perfect day for a cup of tea and some freshly baked brownies – and some Netflix. 🙂 Having […]

Marshmallow squares

Read more

This is the recipe for the marshmallow squares I made for my birthday. 1 batch will give you 20-25 pcs. 125 g of butter, roomtemperature 2 1/3 dl cream sugar 3 eggs (2 eggworms saved to the meringue) 3 1/2 dl of wheat flour 1 teaspoon baking soda 1 pinch of salt Filling 100 g […]

Små chokladhjärtan

Min tanke var att baka de här små chokladhjärtanen till alla hjärtans dag. Men det blev aldrig av, och eftersom choklad passar till alla tillfällen så kändes de helt perfekta på årets påskbord. 35 st dubbla kakor 125 g smör, rumsvarmt 1 dl florsocker 2 3/4 dl vetemjöl 1 msk kakao 1 äggula Fyllning 100 […]

Food muffins with salami, feta cheese and onions

Read more

I have to admit, I’ve kind of lost track on what topic we should have this week. But it feels like it’s time for something tasty.. beside, I’ve wanted to share this recipe with you for a few weeks now. We made these foodie muffins for brunch at the beginning of February. And they are so […]

Tagliatelle sgombro with rocket

Swedish below I’m guessing that some of you are frowning right now. Mackerel? Seriously? Yes, seriously. It’s super tasty and mackerel is such an underestimated fish that truly deserve to be in the spotlight more. 80 g mackerel in oil 100 g rocket 1 red onion 150 g of sugar snap peas 180 g tagliatelle […]

Marockansk grön curry med fetaost och cashewnötter

English below Det Marockanska köket är verkligen häftigt. Fullproppat med härliga smaker och vackra färger finns det alltid något för alla. 1 3/4 dl basmatiris 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor, pressade 1/2 ask fryst ingefära 1/2 msk spiskummin 1/2 msk malen koriander 1 burk konserverade körsbärstomater 1 dl vatten 1/2 tsk sambal oelek 1 tsk honung […]

Tikka masal tacos med mango och färsk mynta

English below De här goda wrapsen mumsade vi på i fredags, så galet goda. Och super enkla att göra. 2 port 6-8 rädisor 1/2 röd lök 2-3 kvistar mynta 225 g fryst, tinad, mango 1 lime olivolja 280 g oumph 3 msk tikkapaste 1 dl yoghurt 1/2 tsk salt tortillabröd Halvera rädisorna och skiva löken. […]