Den här degen ger 8st, men kan enkelt dubblas om man vill ha fler

15 g jäst
2 1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 tsk honung eller strösocker
2 msk rapsolja
5-6 dl vetemjöl
Fyllning: 8 ägg
Garnering: 1 uppvispat ägg
Sesamfrön
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, honung, rapsolja och vetemjöl, lite i taget och rör ihop allt till en smidig deg. Knåda den kraftigt i några minuter.
Låt degen jäsa under bakduk i ca 45-60 min.