snickerscookie5

Vad får man om man tar ett recept på supegoda cookies och blandar i snickers? Gudomliga snickerscookies. Vill du ha dem ännu segare och godare? Blanda i 200 g snickers och 100 g mörk choklad. Jag hittade även en skvätt cashewnötter i skafferiet som jag hackade ner. Helt ljuvliga

36 cookies

200 g mörk choklad
100 g snickers
175 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl farinsocker
1 ägg
1 ½ tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl havregryn
3 ¾ dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Hacka chokladen grovt och skär snickers i bitar.
Vispa smör, socker och farinsocker pösigt i en bunke. Blanda ner ägget. Tillsätt bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och vetemjöl. Blanda ihop allt till en deg.
Blanda ner choklad och snickers. Rör ihop allt till en deg.
Fördela degen till 36 st bollar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, ca 12st på varje plåt.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna på plåten.

snickerscookie2

What do you get if you take your favorite cookierecipe and add snickers? Divine snickers cookies. You want them even chewier and tastier? Change it to 200 g snickers and 100 g of dark chocolate. I even found a dash of cashew nuts in the pantry that I chopped and added. Absolutely lovely

36 cookies

200g dark chocolate
100 g Snickers
175 g butter, unsalted
1 ½ cup granulated sugar
1 ½ cup brown sugar
1 egg
1 ½ tsp bicarbonate of soda
2 teaspoon vanilla
1 pinch of salt
1 cup oatmeal
3 ¾ cups flour

Preheat the oven to 175 degrees. Chop the chocolate coarsely and cut into pieces snickers.
Beat butter, sugar and brown sugar until fluffy in a bowl. Mix in the egg. Add bicarbonate, vanilla sugar, salt, oats and wheat flour. Mix everything together into a dough.
Stir in the chocolate and snickers. Stir it all together into a dough.
Divide the dough into 36 pieces balls, put them on a baking sheet with parchment paper, about 12st on each plate.
Bake in the oven for about 10 minutes. Let them cool on the baking sheet.

snickerscookie1

Snickerscookies
Recipe Type: Cookies
Author: Cecilia
Ljuvliga snickerscookies 36 cookies
Ingredients
  • 200 g mörk choklad
  • 100 g snickers
  • 175 g smör, rumsvarmt
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 ½ dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 1 ½ tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 dl havregryn
  • 3 ¾ dl vetemjöl
Instructions
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka chokladen grovt och skär snickers i bitar.
  3. Vispa smör, socker och farinsocker pösigt i en bunke.
  4. Blanda ner ägget.
  5. Tillsätt bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och vetemjöl.
  6. Blanda ihop allt till en deg.
  7. Blanda ner choklad och snickers.
  8. Rör ihop allt till en deg.
  9. Fördela degen till 36 st bollar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, ca 12st på varje plåt.
  10. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna på plåten.