100g smör
1/2dl strösocker

1paket saffran 0,5g

1msk vispgrädde

2 1/2dl vetemjöl

100g vit choklad till dekoration

Rör smör och socker krämigt. Stöt saffran med lite socker i en mortel. Blanda saffran med grädde och rör ner i smeten. Blanda i vetemjöl och rör ihop till en smidig deg. Låt degen vila i kylskåp i minst 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader. Dela degen i 2 längder. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda längderna mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt dem svalna. Dela chokladen i mindre bitar och smält över vattenbad. Dela längderna i sneda bitar och ringla över den varma chokladsmeten. Låt kallna