Falafelwrap med stekt matbanan, syrlig mangodressing och bladpersilja

English below Finns det något bättre än riktigt god snabbmat? De här wrapsen kan lätt ersätta det traditionella tacomyset på fredagar. 225 g tinad mango 1 dl créme fraiche 2 1/2 msk vitvinsvinäger 1 1/2 tsk salt 1 krm cayennepeppar nymalen svartpeppar 800 g kikärtor, sköljda och avrunna 1 vitlökslyfta 1 msk spiskummin 2 msk […]

A weekend in Rome

Read more

Oops, already February. Must admit that neither the inspiration or motivation has been on top, but last week it became some pictures when we went on a weekend to Rome. I was going to split the weekend in three different parts of it are simply too many pictures to graze in a post. In the […]

Winter wonderland

Read more

It’s been quite a while since I photographed something. But last Saturday, when we were on a quick visit to my in-laws, I took the opportunity to take some photos with my cell phone on the way home. I really like these pictures, the fog gives them a somewhat mystical feeling.

<a href=”https://www.bloglovin.com/blog/18425691/?claim=2hyzwvbdjs8″>Follow my blog with Bloglovin</a>

Libanesisk syrlig linssoppa med myna- och pistageyoghurt

English below Den här snabba och enkla soppan är perfekt kalla vinterdagar. Jag gillar verkligen pistagenötterna i yoghurten, hur gott som helst. 1 gul lök 5 vitlöksklyftor 4 tomater 1 bakpotatis 1 1/2 msk spiskummin 2 krm cayennepeppar 3 msk olivolja 580 g röda linser 1 liter vatten 2 tärningar grönsaksbuljong 1 tsk strösocker 1/2 […]

Vegoburgare i surdegsbröd med ädeloströra och rotfruktspommes

English below Något som har varit trendigt en längre tid på restauranger är ju hamburgare. Men något som jag saknat är en riktigt god vegetarisk hamburgare, de som jag har testat har inte riktigt levt upp till mina förväntningar. Så därför börjar vi 2017 med en riktigt kick as god vegetarisk hamburgare. 1/2 kruka krispsallad […]

Narvik part 5

Read more

I thought we’d end this blogyear with the fifth, and final part of my little photo series of Narvik. I hope you’ve enjoyed it. All photos are taken with my little Sony A5000, I really love the colors the Sony gives the photos. But before you scroll down to the photos, I would like to take the […]

Cheesecake med pepparka och Roquefort

English below Det här är en cheesecake med mycket smak, så är du ingen ostälskare är det här ingen cheesecake för dig. Det här receptet ger 2 cheesecakes ( ca 25 port) Cheesecake 400 g pepparkakor 100g smör 800 g färskost 4 st ägg 1 dl strösocker Topping 400 g färskost 400g roquefort 200 g […]

Narvik part 4

Read more

Part 4, on these pictures you can see the markings from the last glaciation even better. Mother nature is truly remarkable

Hasselnötscookies

Stora, sega cookies med stora, härliga bitar hasselnötter. 14-18st 250 g smör 2 dl farinsocker 1 dl strösocker 2 ägg 1 msk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 tsk bakpulver 4 1/2 dl havregryn 100 g mörk choklad, hackad 100 g hasselnötter, delade på mitten Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop smör, […]

Translate »