18 november

Read more

Igår var vi med och firade något som heter Loy Krathong. En slags festival där man samlas tillsammans med familj och vänner och tänder Krathong, små flytande dekorationer med ljus och rökelser på som man tänder innan man sjösätter dem i sjöar och floder. Man tänder även ljuslyktor som stiger upp i skyn av värmen. […]

17 november

Read more

Söndag morgon, solen tittar fram mellan molnen som dröjer sig kvar efter nattens regn. Känner mig riktigt på topp idag och kan inte låta bli att nynna på Tomas Ledins klassiker “det blir en dag på stranden” När solen tittar igenom molnen övergår nynnandes till Beatles “here comes the sun” Jobbigt bara att jag inte […]

16:e november

Read more

God lördagsmorgon Baci babes.Har ni fått en bra start på helgen? Själv ligger jag och kurar i sängen, vet inte om jag har ätit något olämpligt eller vad som hänt, är lite osams med magen. Låg även hela dagen igår. Har mest bara ont, svidande brännande känsla. Det är värst när jag rör på mig. […]

12 november

Måste ju säga att det går si sådär med bloggandet just nu. Inte nog med att internetuppkopplingarna verkar leva sitt eget liv, min mobil och surfplatta har dessutom sagt upp bekantskapen med mig 🙁 surt, eftersom det är där jag har majoriteten av de bilder jag tagit hittills. *suck* Surfplattan har jag lyckats få en […]

07 november

Read more

God morgon, Baci babes.*gäsp* idag är jag riktigt seg. Det har blåst och regnat i natt så jag har inte sovet så bra. Har ju en förmåga att vakna vid minsta ljud som jag inte känner igen. Det är fortfarande molnigt och blåsigt ute, ska vara så hela dagen, imorgon och på lördag ska det […]

05 november

Read more

Woho, äntligen har vi hittat ett hotell med stabilt wifi. Hallå omvärlden.Just nu befinner vi oss på Koh Samet, och har precis avnjutiten frukttallrik till lunch. Vi kom ner i söndags förmiddag, bor på ett jättemyxigt hotell – Samed seaside resort. Jag vet inteom det är relativt nybyggt eller om det har genomgått en renovering […]

1:a november

Read more

Hallå därute. Det var inte igår. Har inte lyckats att göra något inlägg denna vecka. Vi har ju flyttat ut från lägenheten och bor numera i svärföräldrarnas sommarstuga – som saknar internet och telefon 🙂 Själva flytten gick jättebra, mycket tack vare all hjälp från nära och kära. Mår ni bra? Själv börjar jag få resfeber så det […]

Amerikansk äppelpaj

Read more

Det här är Leilas recept på Amerikansk äppelpaj och den för verkligen tankarna till Farmor Anka. Lite pyssligare än en smulpaj, men så otroligt värt det.Receptet är för 1 paj 1 sats mördeg 150 g kallt smör 4 dl vetemjöl 1/2 dl florsocker 1 ekologiskt ägg 1/2 msk kallt vatten Nyp ihop tärnat, kallt smör […]

Grekiskt lantpaj

Den här pajen är mycket enkel att göra. Receptet är för 4 personer. 450 g fryst spenat, som man låter tina1 stor platta fryst färdigkavlad mördeg, tinad3 vitlöksklyftor, finhackade150 g halloumi, riven120 g feta, smulad1 msk färsk oregano2 äggca 1/2 dl gräddecitronklyftor till servering Sätt ugnen på 210 grader. Krama ur vätskan ur spenaten. Lägg […]

Sockerfri morotskaka

Read more

Har vart lite äventyrlig på eftermiddagen, eller är det kväll nu? Har testat att göra en sockerfri morotskaka till morgondagens utflykt. Jag har använt samma recept som här men bytt ut sockret mot Canderela.Hur den smakar får testpanelen avgöra imorgon. Smeten var god iallafall… Har vart lite äventyrlig på eftermiddagen, eller är det kväll nu? […]