chokladsnitt1

Chokladsnittar är enkla att göra och kan varieras i all oändlighet. Här är det bara fantasin som sätter gränser

35-40 st

150 g smör
1 1/2 dl socker
1/2 dl kakao
ca 3 1/2 dl vetemjöl
1/4 tsk hjorthornssalt
äggvita till pensling

Arbeta ihop alla ingredienserna i en matberedare eller för hand till en deg. Dela i 3 bitar och forma längder, ca 2 1/2 – 3 cm i diameter.
Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt och platta ut dem något. Pensla med uppvispad äggvita och strö över mandel.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader, ca 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medan de ännu är varma.

chokladsnitt2

Garnering
hackad mandel

Crunchy chocolate cuts

These chocolate canapé – cookies are simple to make and can be varied endlessly. The only limit here is your imagination

35-40 cookies

150g butter
150 ml of sugar
50 ml of cocoa
about 350 ml of flour
1/4 teaspoon salt antler
egg white to glaze

Garnish
chopped almonds

Work together all ingredients in a food processor or by hand into a dough. Split into 3 pieces and forming length, about 2 1/2 – 3 cm in diameter.
Place them on a baking sheet covered sheet and flatten them slightly. Brush with whipped egg white and sprinkle with almonds.
Bake in the oven at 200 gradet, about 12-15 minutes. Cut into slanting pieces while they are still warm.

chokladsnitt3

 

Knapriga chokladsnittar
Recipe Type: Chokladkakor
Cuisine: Småkakor
Author: Cecilia
Chokladsnittar är enkla att göra och kan varieras i all oändlighet. Här är det bara fantasin som sätter gränser 35-40 st
Ingredients
  • 150 g smör
  • 1 1/2 dl socker
  • 1/2 dl kakao
  • ca 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1/4 tsk hjorthornssalt
  • äggvita till pensling
Instructions
  1. Arbeta ihop alla ingredienserna i en matberedare eller för hand till en deg.
  2. Dela i 3 bitar och forma längder, ca 2 1/2 – 3 cm i diameter.
  3. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt och platta ut dem något.
  4. Pensla med uppvispad äggvita och strö över mandel.
  5. Grädda mitt i ugnen i 200 grader, ca 12-15 minuter.
  6. Skär i sneda bitar medan de ännu är varma.