What’s for dinner

These are my favorite recipes, both old and new – and vegetarian. All quick and easy to make.

Bästa snabbmaten

Avokadosoppa är, för mig, den bästa snabbmaten. Passar lika bra varm som kall, funkar att ha med sig i matlådan och värma i mikron. Det är inte mycket mer man kan begära av en maträtt. Detta recept är för 4 personer. 4 avokado 1 lime 8 dl grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 2 salladslökar 1 röd chili […]

Pannkakor

Torsdagar är pannkaksdag, men inte den mest mättande maträtten man hittar. Kanske inte den nyttigaste heller. Även om jag försöker ändra mina matvanor till det bättre så är just pannkakor en sådan sak som jag inte kan avstå ifrån. En sida som alltid hänger med bland mina bokmärken är http://www.pannkakor.se en sida helt tillägnad åt […]

Bilder från veckan som gått

I lördags var vi hos Lovisa och Olivia och bakade cupcakes och gjorde egna pizzor. Lovisa hade tyvärr öroninflammation och kunde inte vara med. Men Olivia och jag röjde loss i köket. Så här fina blev prinsess cupcaksen Olivia var jätteduktig på att påminna mig om att kolla om de var klara i ugnen och […]

Tjejmiddag

Usch, så trött idag. Var på tjejmiddag hemma hos Ulrica igår. Jag har träningsverk i magen och ansiktet efter allt skrattande och fnissande. Så sjukt kul att träffa alla igen. Tänkte att jag skulle bjuda på lite bilder, men efter att ha gått igenom dem så blev det bara en lite grynig bild med mobilen […]

6:e februari

Idag blev det lyxfika på hög nivå på jobbet. Fazer kom förbi och bjöd på supergoda Dumle donuts och Dumle cupcakes.     Så sjukt goda. Godast var nog munken, med härlig dumlekola i mitten – alltså lite mer krämig än vanligt. Som här nedan på bilden Ramlar ni på en så bara måste ni […]

17:e januari

Jag tror att jag har hittat en snudd på perfekt födelsedagspresent till Janne som fyller 60 om bara några veckor. De här läckra vinägerflaskorna från Frankrike fick jag tag på via jobbet. Jag hoppas att de blir uppskattade. Måste erkänna att jag är lite nyfiken på vad man kan göra med champagnevinäger.

Fredagsmys

Har ni testat Tacotårta? Såå gott. Det blev kvällens mysmiddag. Receptet hittar ni här Jag passade på att ta en bild innan det var dags att äta – därav bristen på garnityr. Till efterrätt blev det en citron -och kesellasufflé. Recept hittar ni här Rätt nöjd med mitt första försök att göra en sufflé – […]

5:e januari

*pust* får nästan hjärtklappning av att titta på juniorkronorna. Så spännande. Lika bra att ta en paus och blogga lite. Vad gör ni så här på en söndagseftermiddag? Vi har precis haft min mamma och Janne över på en fika och en försenad julklappsutdelning. Mysigt. Vi fick rödvinbärssaft och hallonmarmelad som Janne gjort själv – […]

Råggröt

Jag vet, kanske inte den mest lockande rubriken. Den kommer garanterat inte slå några läsarrekord. Men det är inte så trist som det låter. Jag fick detta recept av Eva och kände att jag måste dela med mig. Det är lite pyssel, kanske inte direkt något man gör en måndagmorgon, men varför inte en lite […]

Read more

Idag har jag gjort något som jag inte gjort på hur länge som helst. Jag gav mig ut på egen hand i vildmarken (skogen bakom huset) och plockade blåbär. Det var perfekt väder, varmt men inte gassade sol och lite blåsigt så myggen höll sig på avstånd. Lyckades få ihop 1 liter, men till nästa […]

Translate »