Mjuka kakor och bullar

Pink Squares

Read more

Att baka i långpanna är himla smidigt när man vill göra många kakor.De här kokosrutorna med hallonglasyr är otroligt goda och precis lagom söta. 20-24st 200 g smör, rumsvarmt 3 dl strösocker 3 ägg 1 dl rivern kokos 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 1 dl mjölk Glasyr ca 75 g frysta […]

Chokladmuffins

Read more

ca 15st – om du inte nallar för mycket av smetenUgnstepmeratur: 200 grader, varmluft 175 grader 100 g smör eller margarin 2 ägg 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 tsk vanillinsocker 1 krm salt 4 msk kakao 2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver Ställ muffinsformar i en långpanna eller på en plåt. Smält matfettet och […]

Mjuk päronkaka

Read more

Äntligen har jag invigt min nya elvisp, mycket nöjd. Den låter inte mer än en eltandborste. 12-14 bitar 2 ägg 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kardemummakärnor, mortlade 1 tsk bakpulver 2 1/2 dl vetemjöl 75 g smör, smält Fyllning 1-2 päron, skalade och skurna i små bitar 1/2 tsk kardemummakärnor, mortlade […]

Cinnamon buns

As requested, here’s my recipe for cinnamon buns. If you don’t want to use granulated sugar, you can use sprinkles or grated coconut Basic dough 150 g butter or margarine 500ml milk 50 g yeast 1/2 tsp salt 100-150ml sugar 1 1/2 tsp cardamom seeds or 2 tsp ground cardamom about 1.3 liters of wheat […]

Kardemummabullar

Read more

Här kommer receptet på kardemummabullarna jag bakade igår. 1 sats vetedeg, grundrecept 1 msk kardemummakärnor 3 dl mjölk 50 g färsk jäst 1 1/2 dl strösocker 1/2 tsk salt 150 g mjukt smör 1 ekologiskt ägg 11-12 dl vetemjöl special Fyllning 200 g mjukt smör 1 dl strösocker 1 msk kanel Ägg till pensling Ljus […]

Coca-Colakaka med glasyr

Read more

Ljuvligt god kaka som påminner om kärleksmums. Det går bra att frysa in kakorna i en burk med tätslutande lock. Receptet kommer från Hembakat 20-24st 250 g smör 2 ½ dl Coca-Cola (ej Light eller Zero utan med vanligt socker) ½ dl kakao 4 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker […]

Kardemummakaka

Read more

Ugnstemperatur 175 grader, varmluft 175 grader 200 g smör eller margarin 2 ägg 3 dl strösocker 3 dl mjölk 8 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk kardemummakärnor Garnering 4-5 msk pärlsocker 15-20 grovt hackade sötmandlar Smörj och bröa en rund, slät form ca 2 liter Smält matfettet och låt det svalna Vispa ägg och […]

2015-06-28

Read more

Trots det vackra vädret stannade jag inne på förmiddagen och bakade supergoda rabarberbullar, receptet hittade jag hos Lina. Samt några knapriga chokladkakor.  Tänk er dessa med lite vaniljkräm… Resten av dagen spenderade jag i solstolen, läste bok och bara njöt. Vi låg även och pratade om vad skönt det vore med en altan, så det […]

Syltrutor

Read more

Snabbt, enkelt och gott. Det här är ett recept att lägga på minnet 4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl strösocker 1 msk bakpulver 150 g smör eller margarin 1 ägg 2 dl sylt, inte för söt, jag brukar ta lingonsylt Strössel 1 1/2 dl havregryn 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör eller […]

Rabarberkaka

Read more

Här kommer receptet på rabarberkakan som vi mumsade på på midsommarafton. Som sagt så missade jag att ta en bild på den 175 g smör 3 ägg 2 dl strösocker 1/2 dl sötmandel 1 liten bittermandel eller några droppar bittermandelolja 2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 250 g rabarber Glasyr 1 1/2 dl florsocker 1/2 […]

Translate »