I’m back, eller ja, hyfsat på fötterna igen. Har legat sjuk sedan i onsdags 🙁 men nu är jag som sagt tillbaka igen. Har vart uppe en stund nu och tagit tag i lite hushållssysslor, fixat tvättmaskinen, diskmaskinen och plockat undan tvätten i tvättstugan som hängde kvar sedan förra helgen.
Känner mig enormt fikasugen, så jag gjorde några morotsmuffins av Leilas underbara recept på morotskaka mest för att jag är alldeles för otålig just nu för att grädda en stor kaka i 50 minuter, haha 🙂

Det blev ca 26 st muffins, och det gick åt ungefär 1,5 tsk frosting till varje muffins. Riktigt saftiga och goda, precis som den stora kakan. Kan avslöja att alla inte blev så här runda och fina. Jag har bara en muffinsplåt så de övriga muffinsen fick stå lösa på en plåt och gräddas – vilket var allt annat än lyckat då smeten är lite för rinnig men alla höll sig innanför muffinsformen i alla fall.

Med de orden tar jag nu min tallrik med muffins, min stora kopp med te, och beger mig tillbaka till sängen och fortsätter mitt maraton av gamla 24 avsnitt. På tisdag är det ju dags för nya säsongen på Viaplay. WohoI’m back, eller ja, hyfsat på fötterna igen. Har legat sjuk sedan i onsdags 🙁 men nu är jag som sagt tillbaka igen. Har vart uppe en stund nu och tagit tag i lite hushållssysslor, fixat tvättmaskinen, diskmaskinen och plockat undan tvätten i tvättstugan som hängde kvar sedan förra helgen.

Känner mig enormt fikasugen, så jag gjorde några morotsmuffins av Leilas underbara recept på morotskaka mest för att jag är alldeles för otålig just nu för att grädda en stor kaka i 50 minuter, haha 🙂

Det blev ca 26 st muffins, och det gick åt ungefär 1,5 tsk frosting till varje muffins. Riktigt saftiga och goda, precis som den stora kakan. Kan avslöja att alla inte blev så här runda och fina. Jag har bara en muffinsplåt så de övriga muffinsen fick stå lösa på en plåt och gräddas – vilket var allt annat än lyckat då smeten är lite för rinnig men alla höll sig innanför muffinsformen i alla fall.

Med de orden tar jag nu min tallrik med muffins, min stora kopp med te, och beger mig tillbaka till sängen och fortsätter mitt maraton av gamla 24 avsnitt. På tisdag är det ju dags för nya säsongen på Viaplay. Woho