Äntligen är det fredag, och det har redan hunnit bli fredagkväll. Men det är helt okej. Jag har hunnit med i stort sett allt på dagens Att-göra-lista. Jag har trängts med resten av stadens innevånare i matbutiken, alla räkningar är betalda, länsat svärmors rabarberland (med hennes godkännande bör tilläggas), bakat sockerfria pajer,huset är städat, alla uteblommor är vattnade och bilen är i princip färdigpackad. Imorgon bär det av till nordligare breddgrader, närmare bestämt Upplands Väsby. Det vankas släktträff hemma hos morbror.
Morgondagens pajer. Från höger, en klassisk äppelpaj, rabarberpaj och sist rabarber och äppelpaj. För att få lite mer smak i pajerna har jag kryddat lite extra. Äpplena är blandade med kanel, kardemumma och malen ingefära, rabarberna har jag blandat med kanel, chilipulver och malen ingefära, i blandpajen har jag blandat i kanel, kardemumma, ingefära och en liiten nypa chilipulver.

Smulpajen blir lite blekare när man bakar med suketter… ser nästan ogräddad ut.

Eftersom mamma har fyllt år så passade jag på att köpa en lite present idag. Hoppas att den får plats i fönstret i hennes badrum… Miniorchidé och kruka kommer från Solberga blommor
Med sista pajen i ugnen tänker jag nu sätta mig i soffan med fötterna på bordet och njuta av min alldeles egna godispåse
Kram på er