God kväll

Hur har ni det i regnrusket?
Själv har jag ockuperat hela köksbordet med lapisen, tidningar och kokböcker.
Vi ska ha tjejmiddag hemma hos mig på fredag, så jag försöker komponera ihop en meny. Vi kan ju inte bara dricka vin hela kvällen, haha. Jag vill testa något gott, självklart lite festligt, men samtidigt enkelt så jag vet att jag hinner klart i tid. 
Frågan är om jag ska göra en förrätt eller bara typ ”snittar”? 
Förslag mottages tacksamt
Kanske något med glögg..