Fyriskaka

Read more

I helgen var det den årliga marknaden här i staden. Vi hade fantastiskt väder hela helgen. Mina föräldrar och Pablo kom över, vi gick på marknaden, åt middag och jag gjorde en klassisk Fyriskaka som avslutning. Vad är mer höstligt än en äppelpaj eller äppelkaka? Då den i princip är en sockerkaka är den enkel […]

Pink flatlays

Read more

It’s been a long time since I played around with flatlays. And since the weather is so gray and boring, I thought I’d brighten it all up a bit with a dash of pink Find anyone you like? Personally I like the two with the flowers.

Höststädning

Read more

Då har oktober brakat igång. Det har regnat och blåst de senaste dagarna. I helgen hade jag och J höststädning. Vi plockade in det sista av sommaren, dynor till utemöblerna, robotgräsklipparen, vattenslangar och liknande. Det blev även en sväng ut till tomten för att köra det sista av deponin till soptippen. Nu är det verkligen […]

Att bara vara

Read more

Något som jag kämpar med är det här med att bara vara. Att tillåta mig själv att göra ingenting, och att det är okej. Jag måste inte göra något eller prestera hela tiden. Man får göra ingenting. Det är verkligen jättesvårt, även om jag har blivit bättre på det så är rastlösheten aldrig långt borta. […]

En dag i september

Read more

I söndags var det nästan perfekt höstväder. Solen värmde fortfarande och det var full aktivitet ute i trädgårdar och i skogen. Det enda, om jag får vara riktigt petig, var att träden gärna hade fått ha lite mer färg på löven. Vi var ute hos svärföräldrarna en sväng, medan J hjälpte svärfar att montera upp […]

Citronrutor

Ljuva, solgula citronrutor. Är det något jag verkligen älskar så är det kakor och bakverk med citron. Finns inget bättre, min absoluta favorit är citron och marängpaj. Men den tar ett tag att göra (en mindre evighet när man är fikasugen) och ibland vill man bara ha något snabbt, gott och enkelt. I och med […]

Vi rensar ut

Read more

Nu har vi hållt på i två helger och rensat ut ladan och den lilla lägenheten. Som ni ser på bilderna så är det fortfarande ruggigt mycket kvar, men vi har fått bort nästan all deponi, dvs. fönster, elkablar, metall och liknande. Det som är kvar får vi hjälp av av rivningsfirman som börjar redan […]

Tandoorilax med mangosallad och limesalsa

English below Lax är räddaren i nöden när fantasin tryter i köket. Den här gången har den fått en lite indisk tvist med tandoori krydda och fräsch lime 1 1/2 dl gräddfil 300 g laxfilé 1 lime 1 ask frusen mango (tinad) 1/2 påse orzo-mix 1/2 rödlök 1 msk tandoorikrydda chili flakes 1/2 msk olivolja […]

Vi bygger nytt

Read more

Nu är det äntligen klart, vi bygger nytt hus. Det känns lite som Triss reklamen ”plötsligt händer det”. Vi har velat bygga nytt i flera år, och nu är det alltså äntligen dags. Så om 12-14 månader får vi äntligen flytta in. Bilderna är på tomten vi köpt och den gamla ladan/lägenheten som står på […]

Vägen tillbaka

Read more

Det här inlägget blir väldigt personligt och privat. Inte alls vad jag brukar göra, men jag känner att jag måste lätta på hjärtat. För snart två år sedan gick jag in i väggen. Det slog till som en blixt från en klar himmel när jag och J satt på planet i November 2015, påväg till […]

Translate »